2026/11/02 11:10
MORI BOTANICA
Japanese Botanical Chai Syrup
巡 -MEGURI-
森の余韻を、ひとしずく。
日本の森と里山に息づく植物だけで仕込んだ、
新しい形のクラフトチャイシロップが誕生します。
ベースには、渋みが少なくやさしい甘みの岐阜県産「和紅茶」。
そこにクロモジ、ヨモギ、山椒、生姜、柚子をじっくり煮出しました。
海外スパイスの効いたチャイとはひと味違う、
すーっと身体になじむ、澄んだ香りとまろやかな味わい。
温かいミルクで割って、まろやかなチャイラテに。
お湯や炭酸水で割って、気分に合わせた一杯に。
愛知・岐阜で野草料理や和ハーブ講座を行う専門家
著書「食べられる草 おいしいレシピ」
和ハーブインストラクター半谷美野子さんに監修いただきました🍁
がんばる毎日に、深呼吸を。
忙しい日々の終わりに、私へ贈るおいしいご褒美としていかがでしょうか
